為切實提高員工食堂的餐飲及服務質(zhì)量，強化“伙委會”監(jiān)督力度，3月9號留站日，曹妃甸新城收費站召開伙食委員會會議，充分發(fā)揮伙委會監(jiān)督作用，助力提升員工食堂滿意度。
“炒菜燉菜不要放太多油，吃多容易發(fā)胖血脂高”、“有時候菜品辣的偏多，能否辣與不辣均衡一下？”、“有時候菜有點偏咸”、“包子葷素搭配不太合理”……針對這些“吐槽”，新城收費站食堂大姨們“實話解答”，虛心接受，經(jīng)過伙委會的充分討論，確定了嚴把食品安全關、暢通員工意見渠道、豐富菜品種類、征集員工最愛吃的菜等建議。食堂管理員根據(jù)伙委會意見，表示將從把好食品檢驗關、豐富午餐菜品、根據(jù)不同班組喜好設立菜譜等方面進行改善，致力讓堅守一線崗位的員工吃出“家”的味道。
強化食品安全，規(guī)范采購、儲存，生熟分開存放，及時清除廚余垃圾，做好電器設備隱患排查和維護保養(yǎng)，餐廳做到餐前打掃、餐中有序、餐后消毒，確保食品安全衛(wèi)生。杜絕餐飲浪費。號召全體員工節(jié)約糧食，嚴格落實“光盤行動”。相互監(jiān)督、相互提醒、杜絕浪費。
新城收費站伙委會自成立以來，為員工和食堂之間搭建了交流平臺，對提升食堂服務意識和伙食質(zhì)量起到了立竿見影的效果，伙委會成員積極參與到食堂管理中，共同守護舌尖上的安全，確保員工吃得衛(wèi)生、吃得健康、吃得營養(yǎng)，有效提高了員工幸福感。
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